Spécialiste du « vêtement - bijou », Simon Azoulay crée des pièces uniques, des séries limitées ainsi que toutes sortes d’accessoires.
Il réalise lui-même ses prototypes et le suivi de la production.
Ses spécialités sont entre autres, le travail du métal ( cotte de mailles, gazes de métal, tresses, fils métalliques) et du plastique ( PVC transparents, peints, brulés, thermoformés, … ).
Il travaille pour le monde de la mode, mais aussi pour la scène, le théâtre, le cinéma, l’opéra, la publicité …